英格蘭- 故事的開始

前幾週，心血來潮，孵了好多綠豆豆芽菜。

記得荳芽菜超便宜的，去市場買一大包只要十元還附幾根韭菜。

英國的荳芽菜一包大約三十來元，沒有台灣的十元大包，不過這價錢跟其他蔬菜類算是很便宜了。

基本上，在這台幣五十元以下幾乎是買不到一樣菜的。

【白泡泡幼咪咪的豆芽菜，將將將將】



有人也想孵的話，步驟超簡單，短短五到七天就收成了。
1.準備一個不透光的有蓋塑膠盒，我是用冰淇淋盒子。一定要不透光，防止綠豆作光合作用，長出來的荳芽才會白，不然會變紫色聽說吃起來會苦。
2.到入量米杯半杯綠豆，洗一洗，泡水7-8小時。
3.泡水倒掉，倒入乾淨的水沖一沖，再把水倒掉，把蓋子蓋上。
4.接下來5-7天，每天早晚各沖水一次，記得每次要把水完全倒掉，不然綠豆會發臭喔。
5.天氣越熱長的越快，所以在台灣的話夏天應該五天就可以收成了。記得把綠豆殼沖掉喔。

自己種的吃起來安心多了，而且還有甜味。

聽說外面賣的都有加一些有的沒的，讓它長得又快又漂亮。

我每隔幾天就孵一次，吃不完可以放冰箱，一樣要蓋蓋子喔，不然繼續長成魔豆，不負責喔。


【溫室裡的清江菜，小白菜還有一些混合葉菜。】



一個月前開始種青江菜，有兩種，一種是台灣種綠葉綠梗，另一種是紅葉綠梗，還種台灣的小白菜和一些混合葉類蔬菜，全是在亞馬遜上買的。

據說，在台灣這些菜只需要約一個月就可收成。

可能是這裡比較冷，這些已經種超過一個月了，只到沙拉葉的程度，小白菜更慘，到現在還在緩慢生長中。

因為目前的花圃的空位全都滿了，只能暫時用大型花盆種菜，種在溫室裡，不過還是有按時施肥喔。

可能再忍耐兩週，青江菜就通通送進炒菜鍋。

等下個月，花圃裡的花開完後，就要把花全部鏟掉當肥料，改成種蔬菜，連規劃圖都畫好了。

我跟保羅說，我會用盆栽保留一些花，其它的都要拿來種可以吃的。

果然是現實主義著。呵


【無緣的草莓】



最近雨下不停，不巧的是也正式草莓收成的季節。

草莓是經不起雨水和濕氣的，所以有一半的草莓不是爛掉，就是被無殼蝸牛吃掉了。

至少有人吃的開心，也算功德一件。

自己種的草莓太好吃了，而且很好種，幾乎不必照顧只要按時澆水。

明年，我已經想好對策，要改用大型花盆，放在花架上一層一層往上種，一來可以節省空間，也可防止爛掉和其他昆蟲吃掉。


【看看滿樹的覆盆莓，好幸福喔】



【再來一張】


說到這覆盆莓是我今年最大的驕傲。

常常中午時間不知道要吃甚麼，就去花園站在這覆盆莓前，一邊採一邊送入嘴。

保羅媽問我，都沒有洗一洗再吃嗎?

不必洗了啦，反正又沒農藥，如果不幸吃到小昆蟲，也算是加菜啊，蛋白質耶，營養均衡。

保羅下班，也是往花園裡跑，站在這棵樹前就開始吃起來，順便由窗口遞幾顆進來給我吃。

我們已吃了至少上百顆以上，都沒有還沒吃到蛋白質咧。呵


以上簡報，報告完畢。