英格蘭- 故事的開始

 最近做蛋糕越做越有心得
沒事的時候滿腦子想的都是做蛋糕
上週我一連做了好幾個各式蛋糕
包含輕乳酪蛋糕三個
鮮奶油海綿蛋糕一個
黑森林蛋糕一個
一堆Muffin兩盤二十四個

最近食慾大增
沒事總在想吃的
在這雖然蛋糕餅乾多的是
但是口味怎麼吃都很不合
太甜太油太膩
不像我們在台灣凡事講求養身兩個字
所以啦

前幾天心血來潮，突然很想吃煎蘿蔔糕，於是認命好吃的我又要自己實驗去了。在網路上找了一堆食譜都是說要在來米粉還有什麼澄粉，平時只會吃的我根本是一大難題，米就是米啊，哪知道是在來還是不再來米呢？還有澄粉（不知道耶）？？？

失望又絕望中，終於皇天不復苦心人，找到替代品了！！有一位國外網友說其實台灣在來米跟印度長米其實是姊妹，這下子我就找到救星了，姑且不管澄粉是什麼，就先當做實驗看看，我興沖沖的跑到附近的”中東超市”買了一條長蘿蔔，瘦瘦長長的模樣跟日本蘿蔔很像，跟我們台灣矮矮胖胖的不太一樣，不過味道沒有不同啦，個人觀感。跑去超市買印度長米，買回家泡個幾小時，泡軟後硬我心愛的無敵強力攪拌棒，把米全部攪成白色的米漿，再和刨成絲炒過的蘿蔔絲混，再用攪拌棒攪一攪，加一點胡椒，鹽和炒碎的香菇，再炒一炒，蒸一下，就變成這樣子了。

上週六
我和強尼策劃了一個慶祝農曆新年的轟趴
因為我們房子不大
所有的餐桌椅加上書桌椅
也一共只有六張
所以就請了各請兩位
我們自認為有榮幸來吃我們大餐的朋友

在台灣的時候
不覺得饅頭好吃
覺得裡面都是糖和碳水化合物
吃了就會肥
沒錯

住國外的好處
就是容易練就一身廚房好功夫

住在台灣多麼幸福
走到巷子口隨便買都有
有時還太多選擇而決定不了
更別說要去開家裡的瓦斯爐了

這幾個禮拜來
天氣冷的不像話
每天都在零度上下徘徊
不過多數以零度以下居多吧------->看右邊藍色的框框就知道我這現在幾度了--------------->
搞的我常常不知不覺鼻孔流出了一道鼻水
還不自知
有損我走氣質路線的形象

上週末天氣難得晴朗
Auntie隨便在冰庫翻翻
便找出一拖拉庫的BBQ好料的
於是經過下午茶時的決議
決定來一個特別的晚餐-後花園烤肉